МБОУ "Шальтямская ООШ им.Е.Анисимова" Канашского муниципального округа Чувашской Республики
Входная зона перед столовой
Наличие моющих и дезинфицирующих средств, электросушилок_01.04.25
Раковины в исправном состоянии_01.04.25
Плакаты
Обеденный зал
Рециркулятор_01.04.25
Панорамный снимок обеденного зала_01.04.25 Завтрак
Панорамный снимок обеденного зала_01.04.25 Обед
Контрольные блюда_01.04.25 Завтрак
Контрольные блюда_01.04.25 Обед
Информационный стенд с ежедневным меню_01.04.25
Меню_01.04.25
Меню
Суточная проба_01.04.2025
Документация
Приказ о назначении ответственного за организацию горячего питания
Приказ о назначении ответственного лица за проведение ежедневного визуального осмотра работников пищеблока общеобразовательной организации на заболевания с занесениемсведений в "Журнал здоровья" образовательного учреждения
Журнал бракеража готовой продукции_01.04.25
Журнал учета температурного режима холодильного оборудования_01.04.25
Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях_01.04.25
График проведения генеральных уборок